resepi ari ini~nasi ayam madu

Assalamualaikum w.b.t..pe kabo kome2 sekalian?ana harap sihat2 la yer..malam ni nak berkongsi resepi NASI AYAM MADU..ana dah buat petang tadi untuk abah mak sebab mak puasa ari ni..so,hati sangat2 puas bila tengok mak makan dengan happy..dan rasa happy sebab mak abah cakap ana dah makin pandai masak!!!itu yang ana nak dengar sebenarnye..actually,dah lama xmasuk dapur sejak duk uum..bila balik, aktiviti yang seronok adalah mencuba resepi yang tak pernah dibuat lagi..sooo..jom intai2 camane nak buatnye..senang je kawan2..^_^

original gambo yer ni...amacam?terliur x?hahaha

bahan-bahan yang diperlukan:-

(untuk sup nasi ayam)

-1/2 ekor ayam

-bawang merah

-bawang putih

-halia

-2kiub pati ayam

-1 sup bunjut adabi

(untuk nasi)

-sedikit halia

-daun pandan

-beras(ikutla kuantiti bape orang nak makan)

(untuk perap ayam)

- sos tiram

-kicap pekat(ikut ler kicap kipas udang pun xpe)

-madu( ana guna madu tualang atas jenama agro mas)

-sedikit lada putih

(untuk sos nasi ayam)

- cili merah(bukan cili kering)

-bawang putih

-garam

-gula

-pes sup ayam

(untuk kicap nasi ayam)

- bawang putih

-kicap

-pes sup ayam

(untuk hiasan)

-bawang goreng

-timun

-tomato

-daun salad

-daun bawang

-daun sup

cara-cara nak buat:-

1) tumiskan bawang putih,bawang merah(bawang besor pun xpe),halia...sume bahan2 ni ditumbuk.biarkan sehingga naik bau dan kekuningan.kemudian masukkan air dan ayam.kemudian masukkan 2kiub pati ayam,pecah2kan dan masukkan sekali sup bunjut adabi.tunggu sampai ayam masak dan sup menggelegak.

2)untuk nasi...basuh beras dulu yer...selepas tu masukkan sup ayam tadi ke dalam periuk nasi.masukkan jugak daun pandan dan halia.tunggu ler sampai nasi masak macam biase.

3)untuk ayam madu, keluarkan ayam dari sup tadi..perapkan bersama sos tiram,kicap pekat,madu dan sedikit lada putih.perapkan selama 20minit. sesudah itu, goreng ayam di dalam minyak yang penuh..

4)untuk buat sos..blender cili merah,bawang putih dan masukkan sedikit sup ayam..pastu bubuh garam dan gula secukup rasa.untuk kicap plak, tumiskan bawang putih..dah kekuningan masukkan kicap dan sedikit sup ayam.

ayam goreng madu..nyum2..

selamat mencuba resepi di atas..sebarang pertanyaan leh tanya ana ea..hehehehe..

p/s: nanti nak try buat ketupat sotong plak...my tuuutt suka makan ketupat sotong...hehehe..